秋吉台農園で栽培された「秋吉台にんにく」を使った加工食品４種類が美祢市認定ブランド「ミネコレクション」に選ばれました。
刻みにんにく入り万能みそ
刻みにんにくオリーブオイル漬け
万能だれ
波動熟成黒にんにく（100g入り）
昨日、そのミネコレクションのHP及びYouTubeチャンネル用の撮影が行われましたのでその風景をお伝えします。
出来上がった黒にんにくを袋詰めする作業
ひとつぶ、ひとつぶ、出来上がりを確認しながら袋詰めしていきます。
にんにく畑でのインタビュー
ミネコレクションのHPとYouTubeチャンネルにはこの後編集後に公開されるそうです。
ミネコレクションHP
ミネコレクション公式YouTubeチャンネル
どんな仕上がりになるのか今から楽しみです。